Modul 1, Lektion 9
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Bulletproof Coffee Deluxe Variante

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Butterkaffee ist ein schnelles und powerreiches Frühstückgetränk!

Portionen

1

Vorbereitung

2 min

Zeitaufwand

10 min

Das brauchst du dazu:

  • Milchaufschäumer
  • Schneebesen 
  • 2 EL Instant-Kaffeepulver 

  • 2 EL Erythrit
  • 
200 ml Mandel Milch 

  • 2 EL Wasser, heiß
  • 1 TL Kocos Fett
  • 1 TL Weidebutter

So wird`s gemacht:

Instantkaffee, Erythrit und 2 EL heißes Wasser in ein hohes Rührgefäß geben. Mit einem Schneebesen für 6-8 Minuten zu einer stabilen, glänzenden Masse aufschlagen.


In der Zwischenzeit die Milch bei geringer Hitze erhitzen, jedoch nicht kochen. Die Milch 
aufschäumen. Zum Schluss die Butter und das Kokos- Fett dazugeben und schmelzen lassen.



Kaffeeglas mit heißer Milch befüllen und mit dem Kaffeeschaum toppen.

Diese Rezeptidee ist inspiriert von Lazy Keto Kitchen.