Modul 1, Lektion 15
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Erdbeerjoghurt

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Zu einem cremigen Frühstück kann man nie nein sagen!

Portionen

2

Vorbereitung

5 min

Zeitaufwand

10 min

Das brauchst du dazu:

  • 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Chiasamen
  • 3 TL Erythrit 
  • 1 TL Vanillepulver
  • 1⁄2 Avocado
  • 8 gefrorene Erdbeeren

So wird`s gemacht:

Alle Zutaten in den Mixer (oder Küchenmaschine) geben und solange pürieren bis eine glatte Masse entsteht.
Statt den Erdbeeren können natürlich auch andere Früchte verwendet werden.


Für einen “neutralen” Joghurt Geschmack  lässt man die Früchte ganz weg.

Diese Rezeptidee ist inspiriert von Lazy Keto Kitchen.